Moje dnešní inspirace "Kuřecí na bílém víně"
Potřebné ingredience
Kuřecí prsíčka, cibule, bílé víno, slanina, koření - zlaté kuře,vegeta,andělské křidélka(ďábelské stehýnka),chilli, cukr, instatní světlá jíška, hladká mouka, olivový olej
Postup přípravy
Postup viz u obrázků :-) Dobrou chuť
Osmáhnout na oleji cibulku a slaninku do sklovata.....déle né, aby se později nepřipekla s masíčkem
Mezi tím si okořeníme prsíčka kořením zlaté kuře
Těsně než dáme orestovat na cibulku posypeme (já to dělám přes sítko pro rovnoměrný posyp) hladkou moukou z obou stran a hned dáváme na pánvičku....
Orestujeme z obou stran
Masíčko vytáhneme z pánvičky tzv.odpočinout
Když vyndáme masíčko takhle vypadá cibulka se slaninou....udělá nám tmavý základ omáčky.....
Přidáme bílé vínko.....Já měla suché....necháme svařit tak 1/3........
Protože se mi zdála omáčka kyselá, dala jsem podle chuti cukr, chilli, a koření andělská křidélka....(mohu doporučit)......s Omáčkou jsem experimentovala a chutila až z toho vznikla báječná kombinace.....Normálně dělám ždycky masíčko takhle ale bez vína a to mě dneska napadlo a dolaďovala jsem :-)
Přidejte trošku světlé jíšky
Do hotové omáčky dejte zpátky masíčko a prohřejte....
no a podáváme......My si dali dneska v vařeným bramborem.......Dobrou chuť :-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
